Réseau Universités & Écoles : actualités des partenaires

24 Avr 2022

Campus Excellence Métiers qualifications Gastronomie, Hôtellerie et Tourisme

Le Campus des métiers et des qualifications Gastronomie, Hôtellerie et Tourisme, partenaire du CRTL Occitanie sur le réseau des Universités et des Écoles, a organisé dans le cadre du programme Erasmus + « CampusMob » un déplacement de 10 jours du 1er au 10 avril 2022 à Barcelone à destination des enseignants, avec comme thématique "la Gastronomie européenne et concepts innovants".

Retour sur le programme de mobilité d'enseignants

Le principe fondamental de ce projet est de sensibiliser et former les prescripteurs du Campus à l’ouverture internationale, à la mobilité des apprenants et au développement de partenariats.

Le programme de ce déplacement était basé sur la dynamique Slow Food et sa mise en application dans des concepts innovants à Barcelone. Le salon Alimentaria, rendez vous international des acteurs de l’hôtellerie restauration, a permis d’être un support de découverte de cette thématique, ainsi que la participation au salon de vins natures “Vella Tarra”. Le perfectionnement linguistique n’a pas été oublié puisque les échanges au sein du groupe se faisaient en anglais.

Ont participé à ce séjour 19 personnels (enseignants et directeurs délégués aux formations professionnelles et technologiques) provenant de 6 établissements du campus*.

*Lycées Georges Frêche de Montpellier, Marie Curie à Saint Jean du Gard, Voltaire de Nîmes, Charles de Gaulle de Sètes, Jean Moulin de Béziers et Christian Bourquin Argelès sur Mer.

Campus Excellence Métiers qualifications Gastronomie, Hôtellerie et Tourisme

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