2021(action collective) - 26 et 28 octobre - Les démarches environnementales pour les hébergeurs

Lieu de la formation : A distance

Durée : 2 1/2 journées

Nombre total d’heures de formation : 8

Date(s) : 26 et 28 octobre de 13h30 à 17 h30

   

Tarif de la formation 

Organismes locaux du tourisme de droit privé : Gratuit dans la mesure d’un minimum de 6 participants éligibles. Coût non déductible de votre enveloppe formation (être à jour de sa cotisationAfdas) . Nous vous indiquerons le 1er jour de la formation les éléments à déclarer auprès de l’AFDAS .

Salariés de droit public et autre public (entreprises, hébergeurs...) : à partir de 241,66 €HT base 6 stagiaires (120,83 € HT pour 12 stagiaires), tarif dégressif en fonction du nombre de participants. Voir possibilité de prise en charge auprès de votre OPCO

Pour ceux n'étant pas rattachés à un OPCO, des possibilités de financements existent, merci de nous contacter (formation@crtoccitanie.fr)

Public cible

Hébergeurs/entreprises/ Organismes locaux du tourisme (OT, ADT…)

Pré-requis

Aucun, si ce n'est la volonté de passer à l'action

NB : il sera demandé au participant d'apporter leurs factures d'eau et d'énergie pour la formation

Matériel stagiaire

Ordinateur, connexion de qualité, son et caméra (matériel pour suivre la formation en ligne)

  • Nombre de personnes : 12
  • Code action : 25050-2
  • Lieu : A distance

S'inscrire

Intervenants

Carole Mathis et Hubert Vendeville, Betterfly Tourism

Accompagnement des hôtels, restaurants, spas, campings et territoires depuis plus de 7 ans dans la maitrise de leurs performances environnementales et économiques grâce à des logiciels spécifiques et formations.

   

Contexte 

Réduire la facture énergétique de son entreprise est une exigence pour la viabilité de l'entreprise, la pérennité des ressources et pour répondre aux demandes des consommateurs.  Les moyens pour s'engager et les aides existantes

Au-delà de l'aspect énergétique, il existe également des leviers rapides et efficaces pour optimiser ses coûts et dégager des marges de manœuvre, de la visibilité auprès des clients, qui peuvent par la suite être valorisés.

Cette formation permet de construire un premier plan d'action de réduction de ses impacts, énergie, eau, déchets, consommables... avec ou sans moyens financiers et dans un contexte de nombreuses d'aides financières.

Objectifs opérationnels

  1. connaître les grands impacts de son hébergement
  2. établir la base d'un plan d'action individualisé
  3. connaître les caractéristique des labels et dispositifs d'accompagnement
  4. calculer quelques ratios sur son activité

 

Programme

26 octobre de 13h30 à 17h30

Module 1 : Comprendre et se comparer
Les chiffres clés dans différentes structures sur l’énergie, l’eau et les déchets générés
Les indicateurs de mesure des plans d’action, Exemple de l’affichage environnemental
Les principaux labels pour les hébergements touristiques
La relation coûts d'exploitation et impacts environnementaux
Atelier : Calcul de ratios clés à l’aide de factures, et comparaison entre les participants volontaires
Présentation d’un fichier de suivi des consommations

Module 2 : Atelier sur l'eau et l'énergie
Qu’est-ce que l’énergie, les enjeux associés ? Comment la mesurer ?
Les enjeux liés à l'eau
Revue des actions types permettant de réduire mon impact énergétique et mes coûts associés
Quizz interactif et échange entre les participants
Atelier : Sélection d’actions à mettre en œuvre dans son établissement

28 octobre de 13h30 à 17h30

Module 3 : Les achats alimentaires, produits d’accueil, produits d’entretien
Que pèsent les consommables dans l’impact de mon hébergement touristique ?
Revue des actions types permettant de réduire mon impact lié aux achats et mes coûts associés
Quizz interactif et échange entre les participants
Atelier : Sélection d’actions à mettre en œuvre dans son établissement

Module 4 : Le linge et les subventions autour des écogestes
Les enjeux du linge dans mon établissement ?
Revue des actions types permettant de réduire mon impact et mes coûts associés
Quizz interactif et échange entre les participants
Atelier : Sélection d’actions à mettre en œuvre
Conclusion : les actions prioritaires de mon hébergement et discussion sur les aides financières associées

 

Renseignements complémentaires, méthodologie, méthode pédagogique

Outils pédagogiques  : 

  • présentations théoriques et principes,
  • séquences questions aux stagiaires
  • un atelier de calcul de ratios énergétiques et de consommation d'eau
  • vidéos courtes
  • retour d’expérience terrain / projet, notamment des projets menés par Betterfly Tourism
  • partage entre participants.
  • Quizz en ligne
  • une simulation des aides disponibles

L'objectif est de varier les formats et les séquences pour maintenir l'attention et la participations des personnes formées.

Outil d'évaluation

  • Quizz en ligne,
  • Questionnaire en ligne à compléter pendant la formation,
  • Questionnaire à 6 mois pour évaluer la mise en œuvre de la formation

 

 PROGRAMME PDF