Lieu de la formation : Carcassonne
Durée : 1 jour
Nombre total d’heures de formation : 7
Date(s) : 6 avril
300 € net de taxes (frais de dégustation et visites de l’après-midi inclus).
Pour demande de prise en charge de la formation auprès de l’OPCO :
N° de Déclaration d'Activité : 76340953834
N° SIRET : 83203963000039
Salariés de droit privé des organismes institutionnels du tourisme, n'oubliez pas de faire votre demande de prise en charge auprès de l'AFDAS ! Sans convention de formation à jour dans l’espace Afdas, le CRTL au moment de la facturation, se verra dans l’obligation de facturer directement la structure.
Se forger une identité collective autour de l’Agritourisme et l’Oenotourisme, des produits du terroir d'Occitanie et des savoir-faire.
Intégrer les activités agricoles dans la dynamique touristique du territoire
Faire vivre des expériences en milieu rural à la clientèle touristique
1. Se sensibiliser au monde agricole et viticole, aux produits des territoires mais aussi à toute l'offre de services proposée autour du tourisme expérientiel
2. Mettre en avant les prestations agritouristiques proposées par les exploitations, caves et domaines de mon territoire
3. Valoriser les circuits courts auprès de la clientèle et parler des produits emblématiques de mon territoire
4. Disposer des clés pour valoriser les terroirs d’Occitanie : produits et offre agritouristique (sites internet et documents ressources,...)
5. Parler facilement de la richesse agritouristique d’Occitanie (prestations d’accueils à la ferme, marchés et événements, activités innovantes, atouts du tourisme rural)
Conseillers en séjour, personnel en charge de l’accueil dans des structures touristiques
Etre un OT marqué QT de préférence
Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. En amont de la formation, nous définissons ensemble comment vous proposer le parcours le plus adapté.
Inscription en ligne via le formulaire ci-dessous.
Les formations du CRTL Occitanie sont accessibles de leur mise en ligne jusqu’à 15 jours avant la 1ère journée de formation (temps requis pour confirmation de la session et envoi des convocations). Passé ce délai, il est préférable de prendre contact avec le service formation pour s’enquérir des éventuelles places disponibles et des possibilités d’inscriptions en ligne.
Sylvie Bonnefoy au 04 30 63 84 25 ou formation@crtoccitanie.fr
Madame Florence OLLIER
Chargée de mission agri oenotourisme, 15 ans d'expérience en accompagnement individuel et collectif, Partenariat avec les organismes du tourisme et les organismes professionnels agricoles aux échelles départementales et régionales. Responsable de la marque Pays Cathare (lien patrimoine, culture et savoir-faire).
support PPT (partie théorique)
Visite et dégustation (partie pratique)
Feuille d’émargement, certificat de réalisation, Attestation individuelle de fin de formation.
- L’agriculture régionale : découverte des produits emblématiques de la région, les circuits- courts et la vente directe
- Agritourisme / Oenotourisme : Définition et présentation de la diversité de l'offre
- Contexte : demande sociétale, slow tourisme et l'offre agritouristique expérientielle chez les agriculteurs
- Présentation des atouts de l’offre agritouristque et de sa plus-value (innovation, respect des paysages et l’environnement, à la gastronomie, côté singulier, rencontre avec l’agriculteur...)
- Présentation des démarches qualités et des dynamiques territoriales : marques (Bienvenue à la Ferme, MPP), labels, évènementiels en lien aux terroirs, tourisme expérientiel, lien aux actions portées par les territoires ex : Plan Alimentaire Territorial, ...
Dégustation et Visite d’exploitation - Appropriation par l'approche produit (techniques de dégustation) et expérience à la ferme
- Vivre une expérience agri-oenotouristique pour mieux en parler : découverte d’une entreprise agricole avec ses produits et activités
- Dégustation et mise en situation de découverte en tant que « touriste »
- Interaction avec le producteur et échange sur ses attentes par rapport au rôle des offices de tourisme
Mise en situation au cours du programme : cas pratique autour du conseil sur l’offre agritouristique à proposer à un touriste
Boîte à outils
CRTL Occitanie
Site de Montpellier (siège social) : 64, rue Alcyone - CS 79507 F-34960 Montpellier Cedex 2
Site de Toulouse : 15, rue Rivals - CS 78543
F-31685 Toulouse Cedex 6
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