Lieu de la formation : A distance
Durée : 10 1/2 journées
Nombre total d’heures de formation : 35
Date(s) : M1 : 21 mars(matin), M2: 28 mars (Matin), M3: 04 avril (Matin), M4: 11 avril (Matin), M5: 18 avril (Matin), M6 : 09 mai (matin), M7 : 16 mai (matin), M8 : 23 mai (après-midi), M9 : 30 mai (matin), M10 : 06 juin (matin)
Salarié de droit privé : formation en action collective, coût de la formation pris en charge par l'OPCO et non déductible de votre enveloppe formation (être à jour de sa cotisation Afdas). Action collective. Nous vous indiquerons le 1er jour de la formation, les éléments à déclarer auprès de l'AFDAS.
Salarié de droit public : tarif dégressif en fonction du nombre de participants
Connaître les grands principes du développement durable pour le secteur du tourisme, en lien avec mon territoire, les hébergements touristiques et les restaurants.
Structurer et déployer une stratégie de tourisme responsable sur mon territoire
Connaître les outils de suivi et de pilotage de tourisme durable pour mon territoire
Connaître les aides et les subventions disponibles pour la région Occitanie
Construire un plan d’action concret pour les acteurs de mon territoire
Savoir conseiller les sociaux-professionnels dans le montage de leurs dossiers de subvention
Maîtriser les bases de la communication responsable pour les appliquer sur mon territoire
tout collaborateur au sein d’une collectivité locale ou organisme de type office de tourisme, agence départementale du tourisme ou comité régional du tourisme souhaitant construire puis animer une démarche RSE au sein de sa destination touristique en Occitanie
Aucun.
Chaque participant devra se doter d’un ordinateur avec une connexion Internet de qualité pour participer à la formation, ainsi que des logiciels informatiques permettant de lire des fichiers PDF, Word et Excel ou open office.
L’outil en ligne Passeport Vert sera mis à disposition pendant et jusqu’à 1 mois après la formation.
Dates :
Jour 1 : 21/03/2023 (matin),
Jour 2: 28/03/2023 (Matin),
Jour 3: 04/04/2023 (Matin),
Jour 4: 11/04/2023 (Matin),
Jour 5: 18/04/2023 (Matin)
Jour 6 : 09/05/2023 (matin)
Jour 7 : 16/05/23 (matin)
Jour 08 : 23/05/23 (après-midi)
Jour 09 : 30/05/23 (matin)
Jour 10 : 06/06/23 (matin)
Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. En amont de la formation, nous définissons ensemble comment vous proposer le parcours le plus adapté.
Inscription en ligne via le formulaire ci-dessous.
Les formations du CRTL Occitanie sont accessibles de leur mise en ligne jusqu’à 15 jours avant la 1ère journée de formation (temps requis pour confirmation de la session et envoi des convocations). Passé ce délai, il est préférable de prendre contact avec le service formation pour s’enquérir des éventuelles places disponibles et des possibilités d’inscriptions en ligne.
Sylvie Bonnefoy au 04 30 63 84 25 ou formation@crtoccitanie.fr
Marie Doray est consultante et formatrice depuis 8 ans chez Betterfly Tourism après une expérience significative dans la gestion hôtelière.
Marie a réalisé plus de 100 audits d'hébergements touristiques (hôtels, campings) et de spas, thalassos. Marie réalise également régulièrement des formations sur l'Affichage Environnemental, la mise en place d'Ecogestes dans les structures touristiques, sensibilistation au tourisme durable.
Marie participe également à la conception des outils et de guides de pratiques (Fiches solutions de l'Ecolabel Toolbox).
Parmi les outils mis à disposition, sera proposé l’accès à l’outil en ligne Passeport Vert. Guides de bonnes pratiques sectoriels, ressources bibliographiques complémentaires
Un cahier d’atelier que le participant pourra compléter au fur et à mesure de sa formation en ligne
Entre chaque module pourra être demandé aux participants de réfléchir et mettre en œuvre certains outils dans des exercices courts complémentaires relatifs à leur poste et métier.
Outils pédagogiques alternant présentations théoriques et principes, séquences questions, atelier de travail des participants, vidéos courtes et retour d’expérience terrain / projet, partage entre participants et visite d’établissements engagés ou d’activités en lien avec la formation.
Feuille d’émargement, certificat de réalisation, Attestation individuelle de fin de formation.
Suivi post formation : Entretien téléphonique à 6 mois
Tous les apprenants recevront via Digiforma une évaluation préalable à la formation qui leur permettra de détailler leurs attentes relatives à cette formation ainsi que leurs niveaux de connaissance dans la matière.
Formateur : Marie Doray
▪ Rappel sur le tourisme durable
▪ Les tendances pour les différents aspects du tourisme (affaire, loisirs, mobilité, résilience, implication des habitants…)
▪ Les objectifs développements durables appliqués au tourisme
▪ Bien comprendre les enjeux liés au climat (atténuation et adaptation) pour le secteur du tourisme
▪ Les forces et faiblesses de mon organisation et de mon territoire pour mener une démarche de tourisme responsable
Formateur : Marie Doray
▪ Le fonctionnement d’un hébergement touristiques (gestion de l’eau, l’énergie, les achats, consommables).
▪ Spécificités et impacts pour un hôtel, un camping, un gîte / meublé
▪ Les enjeux pour les professionnels de l’hébergement touristique
▪ Quelques écogestes appliqués au secteur
▪ L’affichage environnemental comme outil d’accompagnement
▪ Les labels et autres outils disponibles
▪ Les subventions et aides disponibles pour le secteur
Formateur : Eco Table
▪ Le fonctionnement d’un restaurant (gestion de l’eau, l’énergie, les achats, consommables, les déchets).
▪ Les impacts environnementaux de la restauration
▪ Les enjeux pour les professionnels (menus bas carbone, produits locaux,…)
▪ Focus sur la gestion des déchets et du gaspillage alimentaire
▪ Les labels et autres outils disponibles
▪ Les subventions et aides disponibles pour le secteur
Formateur : Betterfly Tourism
▪ Les grandes étapes d’une démarche RSE
▪ Le rôle des parties prenantes
o Identifier ses parties prenantes
o Comment consulter ses parties prenantes
o Atelier : identification de mes parties prenantes
▪ Identifier les enjeux propres de mon territoire touristique
▪ Vers la rédaction d’une vision partagée sur mon territoire
▪ La démarche Passeport Vert
Formateur : Betterfly Tourism
▪ Comment identifier les actions de mon territoire ?
▪ Les financements disponibles
▪ Rappel de la stratégie du CRT Occitanie
▪ Les indicateurs de mesure pour mon territoire
▪ Comment conduire des ateliers de recherche de solution
▪ Sélectionner les actions les plus pertinentes
▪ Conduire le plan d’action dans le temps
▪ Lever la résistance au changement
▪ Rendre compte dans la durée et vérifier l’atteinte de ses objectifs
Formateur : Caroline Mignon
▪ Enjeux et contexte de l’éco mobilité
▪ Réaliser le diagnostic de ma destination
▪ Créer des séjours touristiques autour de la mobilité
o Repérer les bonnes pratiques
o Mobiliser les acteurs
o Rédiger un cahier des charges
o Mettre en place le comité de pilotage et le comité technique
o Structurer l’offre de séjours avec toutes les parties prenantes
o Assurer la commercialisation des produits
▪ Mettre en place une stratégie de commercialisation et de communication en lien avec la mobilité douce
o Définir une stratégie de communication partagée avec les partenaires
o Intégrer la mobilité touristique dans la communication
o Valoriser les courts-séjours sur ses différents supports de communication
o Intégrer les offres packagés qui répondent aux règles de la commercialisation sur des vitrines commerciales
Formateur : Sophie Leroy
▪ Les bases de la communication responsable
▪ Panorama d’exemple de communication responsable dans le tourisme
▪ Bien définir les cibles et les messages de communication
▪ Présentation du kit de communication du CRTLO sur le tourisme responsable
Boîte à outils
CRTL Occitanie
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Site de Toulouse : 15, rue Rivals - CS 78543
F-31685 Toulouse Cedex 6
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