Kits à destination des hébergeurs et des restaurateurs

Découvrez les guides Ademe et UMIH pour vous aider à réduire votre empreinte environnementale

Kit éco-gestes hébergeurs
Guide Responsabilité Sociétale des Entreprises
Guide sur l'usage de l'eau potable
Guide sur la sobriété énergétique

Éco-gestes hébergeurs

Par l'ADEME

La réduction de l’empreinte environnementale d’un hébergement est la résultante de 3 facteurs : les actions engagées par ce dernier, l’implication de ses équipes et la mobilisation des clients au cours de leur séjour. Pour encourager les comportements respectueux par la clientèle, la mise en place d’une information orale ou écrite est nécessaire, à la réception ou dans les différents espaces communs et privés.

Voir le kit

Responsabilité Sociétale des Entreprises

Par l'UMIH

La RSE est considérée comme un véritable outil de management de la performance des entreprises. Mais en quoi consiste vraiment une démarche RSE ? Comment la mettre en place dans son entreprise pour en faire un levier de performance ? Et surtout, comment en mesurer les impacts ?

Télécharger le guide

Usage de l'eau potable en CHRD

Par l'UMIH

Secteur regroupant les cafés, les hôtels, les restaurants, les traiteurs et les discothèques

"Ce guide est un outil de partage des bonnes pratiques mises en place dans nos établissements que je vous invite à diffuser à vos équipes. Ce n’est que par une prise de conscience collective qu’ensemble, nous mettrons enfin en place une gestion responsable de l’eau, c’est-à-dire une gestion qui consiste à protéger, planifier, développer et optimiser l’utilisation de cette ressource vitale : l’eau." Thierry Marx, Président Confédéral UMIH.

Télécharger le guide

Sobriété énergétique en hôtellerie-restauration

Par l'UMIH

Ce guide a pour vocation d’accompagner les chefs d’entreprise. Réduire la consommation de fluides, améliorer le rendement énergétique des équipements, contribuent au développement durable en général et à celui de l’entreprise en particulier. De plus, optimiser l’usage des ressources répond aussi à la demande de la clientèle, soucieuse de se rendre dans un établissement engagé dans une démarche environnementale volontaire, performante et dynamique. C’est aussi une question d’image pour l’entreprise.

Télécharger le guide

Éco-gestes hébergeurs

Par l'ADEME

Responsabilité Sociétale des Entreprises

Par l'UMIH

Usage de l'eau potable en CHRD

Par l'UMIH

Secteur regroupant les cafés, les hôtels, les restaurants, les traiteurs et les discothèques

Sobriété énergétique en hôtellerie-restauration

Par l'UMIH

Nous contacter