Ateliers Tourisme responsable & de progrès

Le CRTL Occitanie vous propose de découvrir ses ateliers sur la thématique du tourisme durable qui visent à vous accompagner vers un tourisme plus vertueux.
Retrouvez aussi dans cette page des ateliers destinés aux entreprises du label qualité du tourisme en Occitanie.

Sommaire des ateliers

Tous les replays

Présentation du guide sectoriel pour la réalisation d’un BEGES du tourisme en Région (ADEME)

Au programme : Présentation du guide, de l’outil de calcul développé par l'ADEME ainsi que le retour de l’expérimentation faite sur trois Régions : Normandie, Occitanie et Bourgogne-Franche-Comté.

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Etre acteur de la mobilité de sa clientèle (ADEME)

Au programme : 

  • Mieux comprendre les enjeux de mobilité du secteur du tourisme (Aude Andrup, Coordinatrice nationale de l'ADEME)
  • S’emparer des bonnes pratiques du guide de l’écomobilité touristique développé par le CRT et l’ADEME régionale Nouvelle-Aquitaine, ainsi qu’un retour d’expérience sur les séjours bas-carbone expérimentés dans ce sens (Jocelyn Noirot, chargé de Tourisme durable - offres bas-carbone, CRT NA)
  • Se saisir de la marque « accueil vélo » du programme vélotourisme (Basile Le Clerc De Bussy, chargé de mission vélotourisme, ADEME
  • (Re)mettre au goût du jour les voyages en train (Alisée Pierrot, Mollow)

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Le tourisme face aux risques climatiques (ADEME)

Webinaire de présentation du guide méthodologique développé par l'ADEME pour accompagner les opérateurs et territoires touristiques à construire leur stratégie d'adaptation au changement climatique.

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Tout savoir sur l'Écolabel Européen pour les hébergements touristiques (ADEME)

Au programme :

  • Comment obtient-on l'Ecolabel EU ?
  • Comment les subventions de l'ADEME rendent le prix de l'accompagnement et de la gestion du projet de certification attractif ?
  • Quels sont les facteurs clés de succès pour le projet ? (Témoignages d'hébergements touristiques certifiés)
  • Pourquoi les hébergements touristiques s'engagent dans la certification l'EU Ecolabel ?

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Vers un hôtel Zéro plastique à usage unique

Dans le cadre de ce webinaire, le Comité Régional du Tourisme et des Loisirs, vous propose de découvrir la méthode clé en main conçue par BeMed :

  • Une méthode clé en main en 6 étapes pour diminuer les plastiques à usage unique dans votre hôtel
  • Le retour d’expérience de l’InterContinental Marseille Hotel-Dieu ayant testé la démarche dans le cadre du Collège d’Entreprises BeMed
  • Des alternatives concrètes et des outils disponibles pour vous aider à chaque étape

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"Eau & Tourisme" Enjeux et solutions par le COCPIT et Open Tourisme Lab

  • Webinaire animé par Dominique Thillet - CRTL Occitanie et Elodie Geoffroy - OTL

Les effets du réchauffement climatique vont avoir un impact de plus en plus important sur la ressource en eau. Des pénuries sont déjà constatées sur certaines parties du territoire régional.

À l’inverse des épisodes climatiques extrêmes peuvent être à l’origine de violentes inondations. Le secteur du tourisme va devoir faire face à ces nouvelles contraintes et tenter de s’adapter.

L’un des objectifs du Collectif OCcitanie Pour l'Innovation Touristique - COCPIT - est de favoriser l’innovation comme réponse aux défis auxquels l’activité touristique est confrontée.

Au programme :

  • Présentation du contexte et des enjeux par un expert du sujet par Yvan Kedaj, Directeur Général du Pôle Aqua-Valley
  • Retours d’expérience d'une destination et d'un professionnel qui ont mis en place des démarches afin de mieux gérer la ressource en eau avec Eric Voque, Responsable Ressource en eau et éco-développement au Parc Naturel Régional de la Narbonnaise en Méditerranée et Stéphane Lapersonne, Chargé de mission développement durable au Camping Le Dauphin (66)
  • Présentation de solutions innovantes qui permettent d'optimiser la gestion de l'eau avec Genevieve Marais, CEO Aquatech Innovation et Philippe Junca, Président IoTOPICS
  • Conclusion

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Support de présentation du 15 décembre 2023

Commercialiser ses offres : vers qui se tourner ?

  • Webinaire animé par Sophie Pirkin - CRTL Occitanie
  • Intervenant : Matthieu le Scanf - (Linea Conseil)

Beaucoup de nouveaux opérateurs démarchent votre structure ou vos hébergeurs pour l’accompagnement et la commercialisation de leurs prestations pour une offre plus durable.

Nous vous aiderons par une analyse des principaux opérateurs sur le marché français et international à savoir ce que valent ces propositions: fiabilité, véracité, taux de commission, etc autant de facteurs à bien connaître pour mieux conseiller vos hébergeurs ou pour contractualiser avec eux.

Au programme :

  • Contexte et enjeux de la commercialisation pour les hébergeurs
  • Analyse comparative de plusieurs plateformes de commercialisation
  • Place des démarches RSE dans la commercialisation
  • La commercialisation des produits et services durables

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Support de présentation du 14 décembre 2023

AMI Green Destinations

Cet AMI ambitionne d’accompagner 14 destinations touristiques d’Occitanie dans leur transition écologique et sociale, au travers de la certification Green Destinations. Ce webinaire aborde les sujets suivants : présentation du label, éligibilité et critères de sélection, financement, calendrier de déroulement de la formation et de l’appui-conseil, modalités pratiques mais aussi l’appui des partenaires techniques et financiers de cette opération. L’Office de Tourisme Granville Terre & Mer en Normandie viendra témoigner de sa démarche et labellisation.

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Support de présentation du 27 novembre 2023

Achats et boutiques responsables

  • Webinaire animé par Sophie Pirkin - CRTL Occitanie
  • Intervenant : Matthieu le Scanf - (Linea Conseil)

Que nous soyons un OGD ou une entreprise touristique, nous faisons tous des achats et avons dès lors des impacts économiques, environnementaux mais aussi sociaux.
Cet atelier vous permettra de mieux comprendre pourquoi il est important d’agir et comment nous pouvons le faire, avec des outils concrets.

Au programme :

  • Comprendre l’impact de ses achats, la cartographie des risques, le cycle de vie du produit
  • Mettre en place une politique d’achats responsables avec des outils clé en main: chartes, diagnostics, indicateurs

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Support de présentation du 16 novembre 2023

Zoom sur l'économie circulaire au quotidien

  • Webinaire animé par Sophie Pirkin - CRTL Occitanie
  • Intervenant : Matthieu le Scanf - (Linea Conseil)

Pas un jour sans entendre parler d’économie circulaire mais au fait, de quoi parle t-on vraiment et en quoi sommes-nous concernés dans le tourisme? Véritable pilier d’une démarche RSE, nous vous proposons de vous familiariser avec ce vaste sujet et de vous proposer des pistes d’actions.

Au programme :

  • L’économie circulaire Kézako? Analyse de cycle de vie du produit (de la conception au recyclage)
    Comment sont impactées les différentes filières du tourisme ?
  • Outils facilitateurs clé en main
  • Quels sont les acteurs incontournables en Occitanie ?

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Support de présentation du 12 octobre 2023

Mesurer son empreinte carbone : pourquoi ? Comment ?

  • Webinaire animé par Sophie Pirkin - CRTL Occitanie
  • Intervenant : Matthieu le Scanf - (Linea Conseil)

Prendre la mesure des impacts de son activité permet de mieux comprendre où on peut et doit agir.
Cet atelier permettra de comprendre les grands enjeux et les outils pour mesurer son empreinte carbone en fonction de ses besoins, ses activités, ses moyens.

Au programme :

  • Comprendre les enjeux d’un bilan de GES
  • Les outils pour mesurer son empreinte carbone selon ses activités
  • Les acteurs incontournables en matière de BEGES

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Support de présentation du 14 septembre 2023

Qualité de vie au travail

  • Webinaire animé par Sophie Pirkin - CRTL Occitanie
  • Intervenant : Matthieu le Scanf - (Linea Conseil)

QVT et RSE sont liés par un objectif commun : respecter l’humain au sein de l’organisation. Mettre en place une démarche QVT permet de soutenir sa stratégie RSE et à l’inverse, une bonne stratégie RSE impacte la qualité de vie au travail des salariés.

Au programme :

  • Bien être au travail : éléments de contexte
  • Bien être au travail et absentéisme
  • Attente des salariés
  • Démarche bien-être au travail
  • Partage d'expériences en matière de bien être au travail

Support de l'atelier du 11 juillet 2023
Compte-rendu de l'atelier du 11 juillet 2023
(Replay non disponible pour ce webinaire)

Enjeux énergétiques pour les hébergeurs et solutions

Intervenants : Ademe / Hébergeurs

Réduire les coûts, anticiper les évolutions réglementaires, être en phase avec les attentes des consommateurs… S’engager dans un tourisme plus vertueux apparaît désormais incontournable. Cet atelier vous présentera différentes solutions qui existent afin de réduire votre impact sur l’environnement.

  • Connaître les enjeux et le cadre réglementaire
  • Découvrir les moyens mis à disposition pour diminuer sa consommation d’énergie
  • Découvrir des bonnes pratiques grâce à des témoignages d’hébergeur

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Support ADEME du 30 mai 2023

Réglementations en matière de transition : quelles obligations, évolutions ? Comment s'y préparer ?

Webinaire animé par Sophie Pirkin - CRTL Occitanie
Intervenants : Matthieu Le Scanf (Linea conseil)

Les OGD sont des acteurs importants de la transition car ils inscrivent leurs actions dans le cadre de la légalité et de l’évolution des référentiels. Au cours des dernières années, tant l’évolution des lois sur la décentralisation (lois MAPTAM et NOTRe) que les responsabilités confiées aux collectivités territoriales par les lois qui se succèdent sur les sujets climat/environnement et transition écologique, vont dans le sens d’une approche à l’échelle territoriale. Mieux connaître les obligations en cours et à venir ainsi que l’évolution des référentiels de classements vous permettront d’anticiper vos stratégies et de mieux accompagner les acteurs de votre territoire.

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Support de présentation du 13 avril 2023

Comment engager mon territoire dans la transition ?

Webinaire animé par Sophie Pirkin - CRTL Occitanie
Intervenants : Matthieu Le Scanf (Linea conseil) et Pauline Vollais (OT de Bagnoles de l’Orne).

Vous souhaitez engager votre destination vers un tourisme plus respectueux, mais par où commencer ? qui peut vous aider ?
Selon votre structure, votre territoire de compétence, vos besoins, votre degré de maturité sur le sujet, ou encore vos moyens humains et financiers, nous verrons quelles sont les pistes et les étapes indispensables pour se lancer ou approfondir.

Au programme

  • Introduction : rappel des éléments clés d'une destination durable
  • Méthodologie : comment devenir une destination durable
  • Le rôle des labels dans l'engagement de sa destination
  • Témoignage de Bagnoles de l’Orne Tourisme (Normandie), première destination française labellisée Green Destinations (niveau Or)

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Support de présentation du 23 mars 2023

Label Clef Verte

Présentation du Label

  • Sophie Mercier et Marion Saint-Martin CRTL Occitanie Pôle Qualification de l'Offre ;
  • Nathalie Belbaussant - TERAGIR
  • Caroline Ramat-Leclant- HERAULT TOURISME
  • Damien Massart - Camping Les Cerisiers du Jaur (Saint-Pons-de-Thomières- Hérault)

Voir le replay d'octobre 2021 (1h18)

Pavillon bleu

Lancement de l'opération Pavillon bleu 2023 organisé par l'association Teragir en partenariat avec le CRTL Occitanie

Webinaire animé par  :

  • Gislain Fenouil, Pierre Adrien Morinaux et Théo Duboscq (Teragir)
  • Angelika Sauermost (directrice) et Véronique Mercadier (CRTL Occitanie-Pôle qualité entreprises)

Voir le replay d'octobre 2022 (1h14)

Clef verte

Clef verte

Mobilités durables

Mobilités douces : quelles solutions pour les territoires touristiques ?

Entre regards croisés d’universitaires et de professionnels de la mobilité, nos témoins partageront leurs expériences et feront valoir les enjeux des mobilités douces pour les territoires et les solutions qui peuvent être mises en place.

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Rappel du programme

La mobilité au cœur des voyages

Ce webinaire vous permettra de mieux comprendre pourquoi il est important d’agir et comment nous pouvons le faire avec des solutions concrètes déjà mises en place dans certains territoires d’Occitanie.

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Support de présentation du 11 mai 2023

AMI offices de tourisme et des mobilités

Webinaire d'information de l'Appel à Manifestation d'Intérêt du CRTL Occitanie, en partenariat avec l'Agence de la transition Écologique (ADEME), la Région Occitanie et Atout France.

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Podcast "Découvrir l'Occitanie Côté durable"

À venir en 2025

Accessibilité des établissements touristiques : obligations et solutions

(Date communiquée ultérieurement)

L'OMS estime que près de 15% de vos clients potentiels se trouvent en situation de handicap, permanent ou temporaire. Que ce soit afin de respecter les obligations légales ou afin de proposer une offre plus inclusive, développer l'accessibilité de son site ou de son établissement est essentiel.

  • Connaître les obligations légales en matière d'accessibilité
  • Connaître les étapes d'engagement et les critères du label Tourisme & Handicap
  • Découvrir des bonnes pratiques d'établissements labellisés
  • Savoir comment valoriser son offre accessible

Intervenants (à confirmer) : DMA / Région Occitanie / Hérault Tourisme...

Lien d'inscription à venir

Le label Qualité du tourisme en Occitanie

Si vous êtes déjà labellisé, retrouvez tous les replays des webinaires dans votre espace privé !

Une démarche de progrès dans votre entreprise

Vous êtes un professionnel du tourisme de la région Occitanie, vous êtes motivé et voulez vous engager dans une vraie démarche de progrès afin de proposer des prestations de qualité à vos clients ? Alors, le label qualité est fait pour vous !

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