Accompagner à la transition du référentiel Qualité DEX pour les autres filières engagées Qualité Destination Excellence

Lieu de la formation : A distance
Durée : 1 jour
Nombre total d’heures de formation : 7
Date(s) : 3 et 7 avril les matins

Tarif, cible et objectifs

Tarif de la formation

Salarié de droit privé : 200 € net de taxes.

Pour demande de prise en charge de la formation auprès de l’OPCO :
N° de Déclaration d'Activité : 76340953834
N° SIRET : 83203963000039
Salariés de droit privé des organismes institutionnels du tourisme, n'oubliez pas de faire votre demande de prise en charge auprès de l'AFDAS ! Sans convention de formation à jour dans l’espace Afdas, le CRTL au moment de la facturation, se verra dans l’obligation de facturer directement la structure.

Salarié de droit public : 195 € net de taxes.

Finalité

S'acculturer au nouveau référentiel et pouvoir l'appliquer et l'expliquer 

Objectifs opérationnels

  1. Présenter le label et ses bénéfices pour les établissements touristiques.
  2. Expliquer les critères généraux du label
  3. Comprendre le référentiel qualité et écoresponsabilité.
  4. Renforcer l'importance de l'écoute client et la gestion proactive des réclamations.


Public cible

référent socio pro et référent qualité et direction 

Pré-requis

Ouvert à tous les professionnels du tourisme dont la filière est représentée dans le label DEX. 

Caractéristiques et modalités

  • Durée : 1 jour
  • Nombre d’heures : 7 heures
  • Dates : 3 et 7 avril matins
  • Nombre de personnes (minimum - maximum) : 6 - 15
  • Horaires : 9h00-12h30
  • Lieu : A distance
  • Code action : 29013

Accessibilité

Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. En amont de la formation, nous définissons ensemble comment vous proposer le parcours le plus adapté.

Modalités d’accès

Inscription en ligne via le formulaire ci-dessous.

Délai d’accès

Les formations du CRTL Occitanie sont accessibles de leur mise en ligne jusqu’à 15 jours avant la 1ère journée de formation (temps requis pour confirmation de la session et envoi des convocations). Passé ce délai, il est préférable de prendre contact avec le service formation pour s’enquérir des éventuelles places disponibles et des possibilités d’inscriptions en ligne.

Contacts

Sylvie Bonnefoy au 04 30 63 84 25 ou formation@crtoccitanie.fr

Intervenants

Olivia Mazué, Authentis

Olivia est une auditrice et coordinatrice expérimentée dans le secteur touristique. De janvier à mars 2024, elle a réalisé des audits tests pour le pilier écoresponsable de l'hôtellerie et de la restauration, pour le compte de la Direction Générale des Entreprises, dans le cadre du programme Destination d’Excellence. Depuis 2015, elle coordonne et conduit des audits qualité pour diverses filières, notamment l'hôtellerie, la restauration, les ports, les services de véhicules avec chauffeur, les plages restaurants et les lieux de visites, en partenariat avec les CCI VAR et CCI Nice Côte d’Azur, totalisant plus de 600 audits effectués.

Moyens mis à disposition
et méthodes pédagogiques

Moyens mis à disposition : 

Supports matériels : Présentations PowerPoint, Référentiel DEX,  Check-lists pour la mise en œuvre des critères du label

Technologies : Tableau blanc interactif pour les explications.

Ressources audio-visuelles : Vidéos explicatives sur le développement durable propre et créées par Authentis

 

Méthodes pédagogiques :

Méthode expositive : Le formateur  présente les informations de manière magistrale en utilisant les diaporamas et les supports visuels.

Méthode coopérative : Travaux de groupe en atelier pour analyser les critères et comprendre la demande.

Méthode par découverte : Encouragement des participants à explorer et découvrir par eux-mêmes les meilleures pratiques en matière de durabilité et d'inclusion sociale.

Suivi

Feuille d’émargement, certificat de réalisation, Attestation individuelle de fin de formation.

Evaluation

  1. Evaluation amont :
    Questionnaire en amont espace intranet DIGIFORMA
  2. A la fin de la formation :
    Quizz en fin de formation 
  3. A l’issue de la formation :
    Evaluation à chaud individuelle (écrite). Elle permet de mesurer le taux de satisfaction.
  4. Evaluation à froid :
    Questionnaire écrit entre 3 et 6 mois pour mesurer la mise en pratique des acquis en situation professionnelle par le CRTL.

PROGRAMME

JOUR 1 - 09h00-12h30

 1. Introduction et présentation du Label Destination d'Excellence
        Historique et importance du label.
        Aperçu des volets qualité et écoresponsabilité.
        Présentation des avantages pour les professionnels du tourisme.
       Argumentaires pour mettre en avant les bénéfices du label.
     

2. Décryptage des référentiels
       Volet qualité :
            Critères de qualité pour les services (accueil, propreté, confort, etc...).
            Exemples de bonnes pratiques.

JOUR 2 - 09h00-12h30  

2. Décryptage des référentiels

Volet écoresponsabilité :
            Critères de durabilité environnementale (gestion de l'énergie, gestion des déchets, etc.).
            Exigences sociétales (impact social, engagement communautaire, etc...).

3. Gestion de l'écoute clients
        Techniques d’écoute active et gestion des retours clients.
        Importance de la gestion des réclamations et réponses aux avis en ligne.


4. Analyse des documents à produire et preuves à fournir
        Identification des documents requis (attestations, déclaration, procédure...).
        Méthodes d’analyse et de présentation des preuves.