Lieu de la formation : A distance + Castelnaudary
Durée : 2,5 jours
Nombre total d’heures de formation : 16
Date(s) : 18, 24 novembre, 01 décembre matinée (à distance) et 17 décembre (présentiel) 2025
Salarié de droit privé : formation en action collective, coût de la formation pris en charge par l'OPCO et non déductible de votre enveloppe formation (être à jour de sa cotisation Afdas). Action collective. Nous vous indiquerons le 1er jour de la formation, les éléments à déclarer auprès de l'AFDAS.
Salarié de droit public : tarif dégressif en fonction du nombre de participants ou gratuité
Clarifier les attendus du pilier écoresponsable du label Destination d’Excellence, afin que les Relais Territoriaux (RT) puissent sécuriser les offices de tourisme dans la constitution de leur dossier de candidature et les accompagner efficacement dans la mise en oeuvre de leurs engagements.
Référents et Relais Territoriaux chargés de l’accompagnement des offices de tourisme dans la démarche
Destination d’Excellence.
Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. En amont de la formation, nous définissons ensemble comment vous proposer le parcours le plus adapté.
Inscription en ligne via le formulaire ci-dessous.
Les formations du CRTL Occitanie sont accessibles de leur mise en ligne jusqu’à 15 jours avant la 1ère journée de formation (temps requis pour confirmation de la session et envoi des convocations). Passé ce délai, il est préférable de prendre contact avec le service formation pour s’enquérir des éventuelles places disponibles et des possibilités d’inscriptions en ligne.
Sylvie Bonnefoy au 04 30 63 84 25 ou formation@crtoccitanie.fr
Audrey Assemat est une consultante et formatrice avec une expérience solide, depuis 2007, dans l'accompagnement des offices de tourisme en qualité, ainsi que dans la formation et les audits. Depuis janvier 2021, elle facilite l'intégration des pratiques environnementales durables en tant que consultante La Clef Verte et aide les organisations à intégrer des pratiques responsables via le label Lucie 2600 et ISO 20121, dont elle est devenue experte.
Animation participative mêlant apports méthodologiques, échanges de pratiques et co-construction autour de l’outil
de référence.
Apports théoriques interactifs
Alternance d’apports méthodologiques, d’échanges et de mise en pratique.
Études de cas réels, travail collaboratif et co-construction.
Exercices de mise en pratique et simulations
Feedback
Échanges et questions/réponses
• Guide pratique Authentis « Pilier écoresponsable – Destination d’Excellence » (version RT).
• Outil d’analyse enrichi collectivement pendant la formation.
• Synthèse des retours terrain issus de l’audit blanc.
Feuille d’émargement, certificat de réalisation, Attestation individuelle de fin de formation.
1. Appropriation méthodologique
Étude approfondie de chaque critère du pilier écoresponsable.
1 – accès et mobilité
2 – communication et usage numérique
3 – volet social et sociétal
4 – sobriété énergétique
5 – consommation et production d’énergie
6 – consommation d’eau
7 – produits d'entretien
8 – réduction, tri et valorisation des déchets
9 – travaux, équipements, mobilier et présentoirs
10 – produits alimentaires
11 – services écosystémiques
12 – politique environnementale
Identification des attendus pour chaque critère :
✓ Constat à réaliser sur site,
✓ Pièces ou attestations nécessaires,
✓ Contenus attendus et niveau de preuve suffisant.
✓ Appui sur le guide pratique élaboré par Authentis, remis à chaque participant.
L’outil sera progressivement complété par les participants tout au long de la formation, à partir de leurs retours
d’expérience, cas concrets et exemples issus de leurs territoires.
Temps d’échanges et de mutualisation entre RT : partage de difficultés rencontrées, bonnes pratiques observées, et pistes d’harmonisation.
2. Mise en pratique sur l’office de tourisme de Castelnaudary
Réalisation d’un audit blanc sur le pilier écoresponsable.
Travail en sous-groupes sur la revue documentaire du pilier écoresponsable.
Restitution collective :
✓ Points forts et axes d’amélioration observés,
✓ Mutualisation des bonnes pratiques et retours d’expérience.
✓ Ajustement final de l’outil de suivi en fonction des enseignements tirés de la pratique.
Site de Montpellier (siège social)
64, rue Alcyone – CS 79507
F-34960 Montpellier Cedex 2
Site de Toulouse
15, rue Rivals – CS 78543
F-31685 Toulouse Cedex 6
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